LA FABRICA

Un lieu unique sur le port de Bonifacio La Fabbrica, située au bout du Quai Comparetti, s’est toujours démarquée par sa décoration design et son ambiance lounge. Que ce soit dans sa salle intérieure, sur son avancée ou encore sa grande terrasse au raz des flots ce lieu unique sur le port donne le ton à sa cuisine… authentique, créative et gourmande ! Orientée vers les produits de la mer, d’une qualité et d’une fraîcheur irréprochables, notre chef se fait un plaisir de renouveler la carte régulièrement, de sublimer par des recettes originales et inventives des plats authentiques aux subtiles saveurs de Méditerranée et d’ailleurs. Bistronomie, authenticité, les maîtres-mots de la Fabbrica, passent aussi par son accueil et son service chaleureux. Être reçus à la Fabbrica, c’est passer un moment chez les amis ! Toutes les occasions sont bonnes… Formules brunch pour les lève-tard, cocktail accompagné de tapas pour débuter vos soirées, évènement privé à fêter, ou tout simplement un déjeuner ou un dîner à la carte, chacun peut trouver son bonheur !Cet été nous vous proposerons quelques soirées musicales et d’autres surprises encore à découvrir au fil de la saison.