PATISSERIE SALON DE THE SORBA HAUTE VILLE

Artisan-pâtissier de père en fils depuis 1921, la pâtisserie Sorba vous invite à découvrir ses spécialités corses et bonifaciennes. La pâtisserie gourmande, située dans la citadelle de Bonifacio, a la particularité de vous offrir un salon de thé et/ou de dégustation. Amateur de délices et gourmandises, la pâtisserie Sorba vous réservera de douces surprises. Comme la pâtisserie située sur le port, vous y découvrirez 8 variétés différentes de Canistrelli, 5 variétés de fugazzi, le célèbre pain des morts, rituellement préparer pour la Toussaint, qui est aujourd’hui un classique des gâteaux bonifaciens. Les beignets et tartes au brucciu, les spécialités à la farine de châtaigne, à la fleur d’oranger sont autant de douceur que vous pourrez déguster dans le salon de thé. Un régal pour les papilles ! Qui vous a parlé de régime ?